Kimia Organik Bahan Makanan

Edisi

cet 1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

viii, 160 hlm.; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

547 TAR k

Aneka Olahan Pisang

Edisi

Cet 1

ISBN/ISSN

979-3842-17-2

Deskripsi Fisik

viii, 56 hlm.; 23.5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

634.77 SRI a

Kebutuhan Asam Amino Esensial Dalam Ransum Ikan

Edisi

cet 5

ISBN/ISSN

979-672-723-4

Deskripsi Fisik

55 hlm; 20.5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

636.085 IBN k

Analisa Bahan Makanan dan Pertanian

Sasaran penulis buku ini adalah untuk melengkapi buku PROSEDUR ANALISA BAHAN MAKANAN DAN PERTANIAN yang sudah terbit terlebih dahulu. Buku ini berisi 9 bab, Bab 1: Tata Cara atau Prosedur Analisa, …

Kimia Makanan

Edisi

Ed. 2

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

10a, 550 hlm.; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664 DEM k

Paket keahlian teknologi pengolahan hasil perikanan : Pengolahan diversifikas…

Buku ini diperuntukkan untuk siswa SMK dalam mempelajari pengolahan diversifikasi hasil perikanan

Pembuatan fish finger dan variasi olahannya

buku ini berisikan tentang pembuatan fish finger dan variasi olahannya.

Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian dan Perikanan

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

29 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 641.3 IND d

Dasar Pengendalian Mutu Hasil Pertanian dan Perikanan

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

29 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 641.3 IND d

Penanganan Bahan Hasil Pertanian dan Perikanan

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

29 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

R 641.3 IND p