Pembawaannya tampak tenang, tutur katanya runtut, sikapnya santun bersahaja. Ketika berdiskusi dengannya, kesan lugas dan terus terang segera terasa. Berbagai pemikiran kritis dan bernas pun satu p…
Sejuta rasa lezatnya Hidangan Nusantara adalah warisan nenek moyang yang layak untuk dinikmati dan patut kita jaga kelestariannya. Negeri yang kaya rempah ini juga merupakan surga rasa yang amat pa…
Pasta, selain tak asing bagi lidah Indonesia, juga tergolong hidangan populer yang banyak digemari di setiap kalangan. Kelezatannya yang memuaskan selera, membuat pasta selalu diterima sebagai saji…
Salad adalah hidangan pembuka yang biasanya terbuat dari paduan berbagai sayur-sayuran dan buah-buahan, dan disajikan dengan saus atau dressing. Salad juga bisa dipadukan dengan beraneka bahan sepe…
Produk olahan dan menu masakan berbahan dasar ikan banyak ditemui di seluruh wilayah indonesia yang terdiri dari beragam suku bangsa dan dikenal memiliki kekayaan budaya yang beragam.
Hidangan Lezat Sate Nusantara adalah buku terbaru dari Seri Hidangan Lezat terbitan Esensi. Dalam buku ini terdapat 25 resep sate dari berbagai daerah di Indonesia. Selain itu, buku ini menyajikan …
Kumpulan karya dalam buku ini akan membawa kalian dalam petualangan seru yang memacu adrenalin dan memainkan emosi.
Hidangan vietnam sudah lama dikenal di Indonesia, terutama Pho Bo atau mie kuah yang banyak dijual di restoran Vietnam. Vietnam memiliki cita rasa hidangan yang cukup pas dengan lidah Indonesia. Hi…
Hidangan Ayam dan Telur sering mendominasi menusehari-hari karena relatif murah dan bergizi pula. Ayam dan telur mudah didapat, juga praktis cara mengolahnya dan sangat bervariasi resepnya
Sajian buka puasa yang dirancang dan diolah penuh dengan selera akan membuat saat berbuka menjadilebih berkesan dan nikmat. seri Kuliner Nusantara kali ini menampilkan sajian lengkap, dari ta'jil, …